#2 | Xodó de Cozinha | Jaca | Bela Gil,
A jaca é um alimento muito querido pelos vegetarianos, mas o motivo do seu sucesso vai além da nutrição: considerada uma das maiores frutas comestíveis do mundo, tem propriedades medicinais e pode ser consumida até o caroço. A jaca, que é uma espécie invasora no Brasil, dá pano pra manga pra muitas receitas e também um bom papo sobre agroecologia e seus benefícios, como o plantio de alimentos livres de veneno, o fortalecimento dos pequenos agricultores e o impacto na sociedade e na mesa dos brasileiros.
Receitas:
Ricota de caroço de jaca
Coxinha de jaca
Requeijão de gomo de jaca
Conheça a programação da sua TV Brasil: http://tvbrasil.ebc.com.br
Siga a TV Brasil nas redes sociais:
Instagram – https://www.instagram.com/tvbrasil
TikTok – https://www.tiktok.com/@tvbrasil
Kwai – https://www.kwai.com/@tvbrasil
BlueSky – https://bsky.app/profile/tvbrasil.ebc.com.br
Facebook – https://www.facebook.com/tvbrasil
Threads – https://www.threads.net/@tvbrasil
X – https://x.com/TVBrasil
, , , {authorlink}, https://www.youtube.com/watch?v=mbGZhL_t4DE,