#20 | Xodó de Cozinha | Feijão | Mônica Valle, 
Existem mais de 150 tipos de feijão espalhados pelo mundo! Só no Brasil, que é um dos maiores produtores desse alimento, são cultivados mais de dez tipos. O amor dos brasileiros pelos feijões vai além do valor nutricional e se desdobra em feijoada, bolinhos e até hambúrguer. Neste #XodóDeCozinha, Regina Tchelly recebe Mônica Valle, professora associada da escola de nutrição da Unirio, para falar sobre alimentação e cesta básica.
Receitas:
Feijoada da terra
Salada de feijões
Homus de feijão
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