#26 | Xodó de Cozinha | Ervas | Marcelo Olajinmina,
Muitas ervas do nosso dia a dia na cozinha têm mais poder do que apenas deixar os alimentos deliciosos: têm propriedades medicinais. Hortelã, salsinha, manjericão e cebolinha são alguns temperos comuns nas cozinhas e que podem dar uma bela ajuda naqueles momentos em que a saúde precisa. Neste #XodóDeCozinha, Regina Tchelly prepara receitas aproveitando integralmente as ervas e junto com Marcelo Olanjimina, cozinheiro quilombola tradicional, dá dicas de produtos para a saúde, como o xarope lambedor.
Receitas:
Lambedor – Xarope receita de Família
Bolinho de arroz com urtiga
Aipim com Ervas
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