XV Festival de Cultura e Gastronomia de Macaé chega ao fim após cinco dias de programação

Foram cinco dias em que a gastronomia ganhou ainda mais espaço na Orla dos Cavaleiros. O XV Festival de Cultura e Gastronomia de Macaé chegou ao fim neste domingo (13), depois de movimentar uma das regiões mais conhecidas da cidade com restaurantes, chefs convidados, música e uma programação que foi muito além dos pratos servidos ao público. Desde a abertura, na quarta-feira (9), milhares de pessoas passaram pelo festival. Ao todo, 23 estabelecimentos participaram desta edição, apresentando entradas, pratos principais e sobremesas preparados especialmente para o evento.
A movimentação também teve reflexos na economia da cidade. Além dos empregos gerados durante a montagem e a realização do festival, o evento ampliou o movimento no comércio, nos serviços, em hotéis e pousadas e em outros setores ligados ao turismo.
Com o tema “Terroir”, o festival colocou em evidência os sabores, ingredientes e histórias que ajudam a construir a identidade de diferentes cozinhas. A proposta também esteve presente no Cozinha Show, que reuniu, ao longo dos cinco dias, mais de 20 chefs e especialistas.
Pelo espaço passaram nomes como Cristiana Beltrão, Alexandre Lalas, Bruno Katz, Vanessa Rocha, Adriana Veloso, Pedro Coronha e o chef francês Frédéric Monnier. A programação abordou desde a cozinha da serra e do mar até vinhos, cafés especiais, coquetelaria, pescados, chocolate e a presença feminina na gastronomia e nos bares.
Para o secretário de Turismo, Léo Anderson, a edição confirmou a força que o festival conquistou no calendário da cidade.
“Foi um grande sucesso. Foram cinco dias de muita movimentação, com moradores e visitantes aproveitando não apenas a gastronomia, mas toda a programação preparada para o evento. O festival já faz parte do calendário de Macaé e tem um papel importante para o turismo, para os restaurantes e para toda a cadeia que se movimenta junto com ele”, destacou.
A programação também abriu espaço para música, dança e outras manifestações culturais. Área kids, ações de inclusão e iniciativas ligadas à tecnologia completaram a estrutura montada na orla, como o Espaço de Regulação Sensorial, destinado a pessoas que necessitam de um ambiente de tranquilidade em meio à movimentação do evento; a Sala de Notebook – Wi-Fi Macaé; e a presença do robô humanoide “Fred”, que chamou a atenção de quem esteve no Festival.
Uma das novidades deste ano foi o Boulevard, que aproximou o público de produtores e empreendedores participantes. Vinícolas, cervejarias artesanais e espaços dedicados à produção de drinks também fizeram parte da edição.
Para o presidente do Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros, Bruno Abreu, o resultado dos cinco dias reflete um trabalho que vem sendo construído ao longo dos anos.
“O festival cresce a cada edição e isso é resultado de um trabalho coletivo. Tivemos restaurantes muito envolvidos, uma programação de qualidade e uma resposta muito boa do público. Mais do que apresentar bons pratos, o festival mostra a força da gastronomia de Macaé e tudo o que ela representa para a cidade”, afirmou.
Entre quem aproveitou a programação estava Beth Gouveia, que escolheu o festival para reunir a família.
“Foi muito gostoso. Viemos em família, experimentamos vários pratos, acompanhamos as atrações e acabamos ficando bastante tempo por aqui. É um evento que tem opções para todo mundo e cria um ambiente muito agradável para aproveitar junto. A gente curtiu muito e já fica esperando a próxima edição”, contou.