Acarajé se torna Patrimônio do Rio de Janeiro,
10/11/2023 | Feijão fradinho, azeite de dendê, camarão, pimenta. Um bom acarajé não dispensa estes ingredientes. O bolinho, normalmente associado à Bahia, agora é um Patrimônio do Rio de Janeiro. A Lei aprovada pela Assembleia do Rio é de autoria da deputada Renata Souza. O objetivo, segundo ela, é manter as características originais do acarajé e do ofício das baianas.
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