A Bahia já foi conhecida por ser uma das regiões de maior produção de cacau do mundo. Só que a vassoura-de-bruxa arrasou as plantações. Foi preciso virar o jogo e encontrar novas formas de plantar e comercializar o cacau. Resultado: a quantidade deu lugar à qualidade. Tanto é que o sul da
Bahia tem até selo de indicação geográfica. Ele atesta a excelência do cacau e do chocolate produzidos na região.
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