A Prefeitura de Macaé tem se destacado como uma das maiores politicas públicas de alimentação escolar do Estado do Rio, fornecendo cerca de 60 mil refeições diárias para os estudantes da Rede Municipal de Ensino. Mais do que garantir o direito à alimentação, o programa também investe em saúde, cultura e educação antirracista. Em 2024, foram adquiridos cerca de 294 mil quilos de alimentos, com destaque para a compra direta de cerca de 14 toneladas semanais provenientes da agricultura familiar. A valorização dos produtores locais movimenta a economia e garante alimentos frescos e de qualidade para os estudantes.
Ao todo, cerca de 520 profissionais atuam diariamente no preparo e distribuição das refeições. O cardápio é variado e elaborado com foco na saúde das crianças e adolescentes, evitando o uso de embutidos e o excesso de açúcar, especialmente na alimentação do maternal. Também são servidas refeições específicas para estudantes com alergia ou intolerância alimentar, respeitando as orientações de profissionais de saúde e garantindo inclusão e segurança alimentar.
Outro ponto alto da iniciativa é a presença de pratos típicos da Culinária Indígena e Africana. Nessas ocasiões, as refeições são acompanhadas de debates em sala de aula sobre história, identidade e resistência, promovendo educação antirracista e reconhecimento da diversidade cultural brasileira.
– Investir na alimentação escolar é investir diretamente na aprendizagem, na saúde e no bem-estar dos nossos estudantes. É uma política pública que une educação, nutrição e inclusão – comentou o Secretário Municipal de Educação, Matias Mendes da Silva, ressaltando que ao comprar da agricultura familiar, a Prefeitura fortalece a economia local e garante alimentos frescos, produzidos com responsabilidade. “É um ciclo que beneficia o campo e a cidade”, enalteceu.
Macaé fornece cerca de 60 mil refeições diárias e promove educação alimentar nas unidades escolares
