O Sebrae Rio é um dos patrocinadores da segunda edição do Festival Gastronômico de Rio das Ostras, que acontece de 30 de julho a 2 de agosto na Lagoa de Iriry. O evento reúne cerca de 40 operações gastronômicas, atrações culturais, shows, feira de artesanato, Mercado de Sabores e a Cozinha Show Senac, consolidando-se como uma importante vitrine para os pequenos negócios do setor de alimentação fora do lar.
Além do apoio ao festival, o Sebrae desenvolveu uma série de ações preparatórias para qualificar os empreendedores participantes e fortalecer a experiência do público. Entre eleas estavam a Oficina de Boas Práticas de Higiene e Manipulação de Alimentos, voltada a estabelecimentos de alimentação, e a palestra “Dicas e estratégias para expor em eventos gastronômicos”, direcionada a empresários e colaboradores das empresas participantes.
As capacitações abordaram temas como segurança alimentar, atendimento ao cliente, organização dos estandes e estratégias para ampliar as vendas durante eventos, contribuindo para elevar a qualidade dos serviços oferecidos aos visitantes.
“O Festival Gastronômico vai além da promoção da culinária regional. Ele movimenta toda a cadeia do turismo, gera oportunidades para pequenos negócios e fortalece a economia local. Nosso papel é preparar os empreendedores para que aproveitem ao máximo essa vitrine, oferecendo produtos e serviços de qualidade e proporcionando uma experiência positiva aos visitantes”, destaca Angélica Pagini, analista do Sebrae Rio na Região dos Lagos.
Realizado na Lagoa de Iriry, um dos principais cartões-postais de Rio das Ostras, o festival contará com uma programação gratuita que reúne gastronomia, música, cultura e entretenimento. A edição deste ano acontece em parceria com o Festival Sesc de Inverno, ampliando a programação cultural e atraindo moradores e turistas para o município.
O evento é realizado pelo Núcleo Gourmet, correalização do Sindicomércio e produção da Like Produtora. Conta com patrocínio do Sebrae Rio e do iFood, além do apoio de instituições públicas e privadas comprometidas com o fortalecimento do turismo, da gastronomia e do empreendedorismo no município.