Na língua Tupi, o nome significa casca-espinhenta. E é graças a pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) que o pequi, fruto típico do cerrado, está prestes a passar por uma mudança que pode facilitar a industrialização e ampliar o consumo. A nova variedade geneticamente modificada pela Embrapa não deverá ter espinhos.
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