Modo de fazer e sabores da culinária mineira podem virar patrimônio,
Pão de queijo, feijão-tropeiro, tutu à mineira, frango com quiabo, ora-pro-nóbis… Tradições seculares que dão um toque único e colocam a culinária feita em Minas Gerais como um dos maiores atrativos e culturais do estado. Atualmente, 30% do turismo em Minas é gastronômico.
E nesta época em que muitos alimentos tradicionais são substituídos pela comida industrializada é importante preservar os modos de fazer e também os ingredientes que compõem a culinária mineira. É por isso que a gastronomia de Minas Gerais pode virar patrimônio cultural e imaterial do estado. Os estudos para esse projeto já começaram.
Conheça a programação da sua TV Brasil: http://tvbrasil.ebc.com.br/
Siga a TV Brasil nas redes sociais:
Facebook – https://www.facebook.com/tvbrasil
Twitter – https://twitter.com/TVBrasil
Instagram – https://www.instagram.com/tvbrasil
TikTok – https://www.tiktok.com/@tvbrasil
, , , {authorlink}, https://www.youtube.com/watch?v=nOFPxAFcRLc,
